Brownies con colágeno: una receta fácil y deliciosa

Brownies con colágeno: una receta fácil y deliciosa

¿Brownies y colágeno en una misma receta? Sí, y puede convertirse en una de tus formas favoritas de disfrutarlo. 🍫

Estos brownies con colágeno son fáciles de preparar, tienen ese sabor intenso a chocolate que tanto nos gusta y son una alternativa diferente para incorporar el Colágeno Hidrolizado Beauty Boost sabor Chocolate a tus preparaciones.

Perfectos para compartir, acompañar una tarde de café o simplemente disfrutar cuando tienes ganas de algo dulce.

Ingredientes para preparar brownies con colágeno

Para aproximadamente 8 a 10 porciones necesitarás:

  • 1 taza de harina de avena
  • 2 huevos
  • 2 porciones de Colágeno Hidrolizado Beauty Boost sabor Chocolate
  • ⅓ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ⅓ de taza de leche o bebida vegetal
  • ¼ de taza de aceite de coco derretido
  • ⅓ de taza de endulzante de tu preferencia
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • Opcional: chips de chocolate o nueces

¿Cómo preparar brownies con colágeno?

1. Precalienta el horno.
Llévalo a 180 °C mientras preparas la mezcla.

2. Mezcla los ingredientes húmedos.
En un bowl agrega los huevos, la leche, el aceite de coco, la vainilla y el endulzante. Mezcla hasta integrar.

3. Agrega los ingredientes secos.
Incorpora la harina de avena, el cacao, el colágeno sabor chocolate, el polvo para hornear y una pizca de sal.

4. Mezcla hasta conseguir una textura uniforme.
Integra todos los ingredientes sin mezclar en exceso. Si quieres darles un toque extra, agrega chips de chocolate o nueces.

5. Lleva la mezcla al molde.
Vierte la preparación en un molde previamente engrasado o cubierto con papel para hornear y distribúyela uniformemente.

6. Hornea.
Lleva al horno durante aproximadamente 18 a 22 minutos. El centro puede conservar un poco de humedad para conseguir esa textura característica del brownie.

Déjalos enfriar antes de cortar y… ¡a disfrutar! 🤎

Tips para unos brownies deliciosos

Si te gustan más húmedos

Evita hornearlos de más. Puedes introducir un palillo en el centro: no es necesario que salga completamente limpio; algunas migas húmedas ayudan a conservar una textura más suave.

Para los amantes del chocolate

Agrega algunos chips de chocolate a la mezcla y reserva otros para poner sobre la superficie antes de hornear.

Déjalos reposar antes de cortar

Aunque sabemos que cuesta esperar, dejar enfriar los brownies ayuda a que tomen mayor consistencia y puedas cortarlos fácilmente.

¿Qué colágeno usamos en esta receta?

Para estos brownies usamos el Colágeno Hidrolizado Beauty Boost sabor Chocolate. Su sabor combina naturalmente con el cacao y es una alternativa deliciosa para incorporar el colágeno a diferentes preparaciones dulces.

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