¿Buscas una forma diferente y deliciosa de incluir el colágeno en tu rutina? Estas galletas de avena con colágeno son una receta fácil de preparar en casa y perfecta para acompañar tus mañanas, tardes o ese momento en el que quieres algo dulce.
En esta receta usamos colágeno sabor coco Beauty Boost, que combina muy bien con la avena y le da un toque especial sin necesidad de complicar la preparación. Guarda esta receta porque probablemente vas a querer repetirla.
Ingredientes para las galletas de avena con colágeno
Para aproximadamente 10 a 12 galletas necesitarás:
- 1 taza de avena en hojuelas
- ½ taza de harina de avena
- 1 porción de colágeno Beauty Boost sabor coco
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 3 cucharadas de leche o bebida vegetal
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- Canela al gusto
- Endulzante al gusto
- Opcional: coco rallado, nueces o chips de chocolate
¿Cómo preparar galletas de avena con colágeno?
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Mezcla los ingredientes secos. En un bowl agrega la avena, la harina de avena, el colágeno sabor coco, el polvo para hornear y un poco de canela.
3. Incorpora los ingredientes húmedos. Agrega el huevo, el aceite de coco, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
4. Dale tu toque favorito. Puedes añadir coco rallado, nueces o algunos chips de chocolate.
5. Forma las galletas. Haz pequeñas porciones con la masa y colócalas sobre una bandeja con papel para hornear. Aplánalas ligeramente.
6. Hornea durante aproximadamente 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Déjalas enfriar unos minutos antes de disfrutarlas.
